Nhoque de banana nanica

A Cheff Eliane do canal TROPSABOR preparou uma receita surpreendente para vocês: Nhoque de Banana Nanica ao Pesto de Manjericão, feito com bananas frescas do Vale do Ribeira! 

Ingredientes

Modo de preparo

Cozinhe as bananas em fogo médio.

Descasque as bananas e riture uma parte da banana junto ao manjericão.  Amasse a outra parte. Após isso, junte tudo em uma forma e amasse até criar uma massa homogênea

Deixe esfriar. Vá adicionando aos poucos o trigo até que a massa solte do recipiente.

Modele a massa em formato de bolinhas.

Frite as com o azeite até ficarem crocantes.